Gastromotiva

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DADOS SOCIOECONÔMICOS

Preencha este campo com total transparência. Eles irão auxiliar a equipe do projeto a conhecer o(a) aluno(a) que estará num curso da organização e aperfeiçoar o projeto.

Nacionalidade *

Está ou já esteve em situação de refúgio? *

Se sim, qual seu país de origem?

Se sim, há quanto tempo está no Brasil?

Qual seu Gênero *
Obs.: Cisgênero é o termo utilizado para se referir ao indivíduo que se identificacom o seu "gênero de nascença". Transgênero, por outro lado, é o indivíduo que não se identifica com seu gênero de nascença.

Estado Civil *

Qual seu nível de escolaridade? *

Você estudou em Escola Pública ou Particular? *

Em relação à cor da pele, você se considera *

Possui alguma deficiência? *

Se sim, qual?

Se ex-aluno, em qual formação você cursou anteriormente? *

Possui alguma formação ou curso na área de Gastronomia (além dos cursos realizados na Gastromotiva)? *

Possui algum negócio ou empreendimento na área de Gastronomia? *

Em que você trabalha atualmente? *

Possui filho(s)? *

Se sim, quantos filhos você tem?

Qual a sua renda mensal, aproximadamente? *

Quantas pessoas vivem da renda sinalizada acima (Incluindo você, seus filhos e parentes ou amigos que vivem e dependem financeiramente de você)? *

Somando a sua renda com a de todas as pessoas que moram com você, quanto é, aproximadamente, a renda familiar mensal total? *

Já trabalhou em uma cozinha ou no ambiente de um restaurante ou tem experiência em produção de comida? *

Qual a situação de sua moradia atual? *

Está inserido em algum programa social (Exemplo: Bolsa-família, SUAS, auxílio emergencial, etc.) ou recebe algum benefício? *

Qual tamanho da sua camisa? *

Gastronomia Social no Refettorio Gastromotiva

O curso de Gastronomia Social é uma imersão prática e teórica que abrange os conceitos de sustentabilidade na Hospitalidade. O objetivo de formação é a empregabilidade e a conexão com o mercado de trabalho. A formação tem uma metodologia educativa estruturada na experiência de 20 anos da Gastromotiva, combinada com a prática diária de um restaurante. Durante a formação técnica, os alunos terão contato com chefs convidados que possuem diferentes estilos e técnicas, criando junto a nutricionistas cardápios baseados no uso integral do alimento e no combate ao desperdício, um diferencial inspirador.

HABILIDADES TECNOLÓGICAS

Você possui aparelho celular? *

Você possui aparelho tablet? *

Você possui aparelho computador ou notebook? *

Você tem acesso à internet? *

Se possui Wi-fi, costuma tê-lo com qual frequência?

Você já realizou algum curso remoto?

Quais plataformas abaixo você sabe utilizar? *
Obs.: Marque todas que sabe utilizar.

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